Sulap Sampah Kulit Pisang MBG Jadi Es Krim Antarkan SMP IL Kapten Fatubaa Dari Perbatasan Atambua ke Bangkok Juara Asia!
Diterbitkan Kamis, 30 Juli, 2026 by NKRIPOST
NKRIPOST ATAMBUA – Kebanggaan untuk Indonesia Timur. SMP IL Kapten Fatubaa, Kabupaten Belu, NTT resmi dinyatakan sebagai Regional Winner AIA Healthiest Schools 2025/2026 tingkat Asia Pasifik. Penghargaan diterima langsung di Bangkok, Thailand, Rabu (8/7/2026).
Sekolah dari wilayah perbatasan RI-Timor Leste ini mengalahkan 15 finalis lain dari 10 negara Asia Pasifik.
“Kekecilan kami berharga di mata Tuhan dan berkenan menjadi PEMENANG AIA HEALTHIEST SCHOOL AWARD 2026 tingkat Internasional. Sang Saka Merah Putih berkenan kami kibarkan di kancah internasional,” tulis Toni Kapintan di Akun Media Sosial Facebooknya.
HUKA UPCYCLING PROJECT: DARI SAMPAH JADI SOLUSI
Kemenangan ini lahir dari masalah sederhana: tumpukan kulit pisang sisa program Makan Bergizi Gratis.
“Kulit pisang menjadi masalah karena siswa sering membuang sampah secara sembarangan. Banyak kulit pisang menumpuk setelah MBG. Jika dibiarkan membusuk, menimbulkan bau busuk serta mengundang banyak lalat,” kata RD Antonius Kapitan, Pr selaku Pembina SMP dan SMA IL Kapten Fatubaa, Jumat (24/7/2026) dikutip RRI.
Dari masalah itu lahir “Huka Upcycling Project”. Selama 1 bulan penuh di Januari 2026, siswa, guru dan pembina kerja ekstra. Tantangannya: minim literasi ekologi.
“Saya bersama kepala sekolah, para guru, dan siswa membangun kerja sama berkualitas. Siswa didorong menjadi pelaku utama,” ungkap RD Anton.
Hasilnya luar biasa. Limbah kulit pisang diolah menjadi 3 produk:
1. Es Krim Kulit Pisang Sehat – Kaya serat, diolah higienis dan rasanya lezat
2. Kompos
3. Pupuk Cair Organik
“Hal ini membuktikan bahwa limbah sampah bisa diolah menjadi barang bernilai tinggi. Kami berhasil merubah persepsi masyarakat terhadap sampah organik,” tegas RD Anton.
BACA JUGA:
Wabup Belu Vicente Gonsalves: Inovasi ASN Harus Solusi Nyata, Bukan Cari Penghargaan
Proyek ini tidak berhenti di sekolah. Inisiatif siswa telah memberikan manfaat kepada lebih dari 1.000 orang di Atambua dan sekitarnya.
Dampaknya: meningkatkan literasi lingkungan, mendukung petani lokal dengan pupuk murah, dan mendorong kolaborasi lintas batas negara.
Penilaian berlangsung Februari 2026, dan finalisasi video Maret 2026.
“Siswa dibagi menjadi tiga kelompok kerja dengan pendampingan ketat dari tiga orang guru setiap kelompoknya,” kata RD Anton. Tujuannya agar esai ilmiah dan proyek berjalan tepat waktu.
APRESIASI DARI AIA & MAKNA KEMENANGAN
Dalam seremoni di Bangkok, SMP IL Kapten Fatubaa menerima penghargaan bersama total hadiah US$100.000 untuk mendukung inisiatif kesehatan sekolah berkelanjutan.
Kathryn Parapak, CMO AIA Indonesia mengaku bangga.
“Pencapaian ini menunjukkan sekolah-sekolah di Indonesia memiliki kemampuan luar biasa menciptakan solusi inovatif yang menjawab tantangan kesehatan dan keberlanjutan,” ujarnya.
Stuart A. Spencer, CMO AIA Group menyebut SMP IL Kapten Fatubaa sebagai teladan.
“Teladan inspiratif Anda akan menginspirasi banyak pihak di seluruh kawasan dan membantu membentuk masa depan yang lebih sehat bagi generasi muda di Asia,” pungkasnya.
RD Antonius Kapitan saat mengenakan busana adat Timor menerima penghargaan Juara I Event Bergengsi AIA HEALTHIEST SCHOOL AWARDS tingkat Tingkat Asia Pasifik.
Momen haru juga terjadi saat perwakilan sekolah mengenakan busana adat Timor di panggung internasional.
“Dengan tahu dan mau saya mengenakan busana leluhur karena ingin memperkenalkannya di kancah Internasional. Tentu para leluhur dari pulau Timor berbangga,” tulis pihak sekolah.
AIA Healthiest Schools adalah inisiatif tahunan untuk siswa usia 5-16 tahun. Fokusnya 4 pilar: Pola Makan Sehat, Gaya Hidup Aktif, Kesejahteraan Mental, serta Kesehatan & Keberlanjutan.
Kompetisi 2025/2026 ini diikuti peserta terbanyak sepanjang sejarah sejak 2022.
Di usia ke-8, prestasi internasional ini jadi kado istimewa. Pihak sekolah mengajak generasi muda bergabung.
“Ayo bergabunglah bersama kami di SMP IL. KAPTEN FATUBAA, SMA IL KAPTEN, PAUD IL KAPTEN, PKBM ILUMINASI untuk wilayah Atambua, Belu, TTU, Malaka dan juga wilayah lain karena kami punya asrama lengkap. Untuk Kupang ada SMPIL KAPTEN NASIPANAF,” ajaknya.***
